SLOW FOOD

Gezellig, vertrouwd en ongedwongen,
de essentie van de Franse keuken...

Eén van de drie voormalige kippenhuisjes in de tuin is verbouwd tot een idyllische buitenkeuken.
In de maanden juli en augustus organiseren we daar onze "franse avonden" waarbij streekgerechten centraal staan met verse producten uit eigen tuin of gehaald van de marktjes in de nabije omgeving.
Of... lekker met zijn allen BBQ-en, waarbij liefhebbers hun favoriete recept laten proeven aan de andere gasten.
Ook de kids onder ons ervaren daar de "cuisine pour les enfants".
Jam maken van verse vruchten uit de tuin, "taartjes" bakken of een "high tea" organiseren voor de ouders.

Petit déjeuner

Dagelijks serveren wij op verzoek een overheerlijk Frans ontbijtje bestaande uit divers vers brood, beurre doux en zelfgemaakte confiture, yoghurt een vers "eitje", Jus d'orange. Koffie en/of thee maken het "petit déjeuner" compleet. Prijs € 8,00 pp.

Table d'Hôtes

Je eet alsof je bij vrienden thuis zit ...

Iedereen schuift aan bij de "table d'hôtes", de tafel van de gastheer en gastvrouw, en eet mee met de familie.
Wat drinken betreft begint het met een "apéritif" en een klein hapje.
En dat allemaal onder de oude appelboom of in de petite refuge (afhankelijk van het weer), wijntje erbij, cuisine a la france, gezellig!
Prijs vanaf € 27,50 pp.

Cuisine Excellence - S l o w f o o d

Eten, genieten en beleven! Tijdens de kookworkshop bereiden de deelnemers de smakelijkste gerechten en genieten ze tijdens een drankje van hun zelf bereide maaltijd.
Producten uit de regio van de Franse boertjes en streekgerechten staan centraal. Min. deelname 4 pers.